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產地：北海道
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在全年水溫較低的北海道海域飼養的扇貝，以肉質緊實、鮮味凝結為特點。這種新鮮的扇貝在北海道徹底風乾。
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您可以將其作為零食享用。越嚼越香。由於是帶拉鍊的袋子，所以可以長期保管！避免存放在高溫和潮濕的地方。
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加水，讓干貝泡在水里，用保鮮膜包起來，靜置一夜。扇貝肉和高湯的鮮味濃郁，是一種可以用於各種菜餚的干貝，從米飯、稀飯、碗蒸到炒菜。
乾貝富含蛋白質，碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。乾貝含豐富的穀氨酸鈉，味道極鮮。與新鮮扇貝相比，腥味大減。據記載，乾貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效！
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