可切生魚片
大家都知道貝印的刀有多鋒利啦!
KAI 是一家擁有 100 多年曆史的綜合性餐具製造商。
它的鋒利讓世界各地的廚師著迷。
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以日本刀為原型的日本刀以其鋒利的刀刃吸引了全世界的廚師。
防銹且易於使用的不銹鋼日本刀具系列。
關鐵匠的起源是在鎌倉時代從九州移居關(美濃)的刀匠開始在這個擁有優質土壤、水和木炭的地區製作刀劍。
誕生了許多名刀,但工匠大師“關之孫六”獨闢蹊徑,以出眾的鋒利度、美感和藝術性展現出最好的工藝。
誕生了許多名刀,但工匠大師“關之孫六”獨闢蹊徑,以出眾的鋒利度、美感和藝術性展現出最好的工藝。
從江戶時代到明治時代,關市的刀匠們紛紛轉行,轉行製作家用刀具.
關氏刀以“不折斷、不彎曲、切工精良”而受到稱讚的信念,在現代刀具製作中得到了牢固的傳承。
本商品「關魔五六」由第 27 代兼本劍匠兼本金足六所署名。傳統施工方法的“真實銳化” 易於重新銳化,採用注重銳度的全面銳化。
本商品「關魔五六」由第 27 代兼本劍匠兼本金足六所署名。傳統施工方法的“真實銳化” 易於重新銳化,採用注重銳度的全面銳化。
產品規格
材料
刀片:單層不銹鋼(刀片材質:高碳鉬不銹鋼)(刀片形狀:單刃) 底座:尼龍(耐熱溫度90°C),
手柄:天然木材
手柄:天然木材
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