藤次郎 TOJIRO CLASSIC VG10複合鋼 骨刀 150mm F-803 專業解肉剔骨刀 積層強化木柄

藤次郎 TOJIRO CLASSIC VG10複合鋼 骨刀 150mm F-803 專業解肉剔骨刀 積層強化木柄

🔪 處理全雞全鴨或帶骨肉類時，總是覺得普通刀具不夠順手、擔心崩角嗎？

👨🍳 專業肉品處理解析的必備利器！藤次郎 TOJIRO CLASSIC 骨刀（Boning Knife）專為食肉解體與剔骨設計，兩面開刃（雙刃）結構讓切削更平穩，輕鬆順應骨骼結構劃開筋膜、分切肉塊。

✨ VG10核心鋼材

採用 V 金 10 號複合 13 鉻不鏽鋼，兼具極致鋒利度與絕佳抗鏽能力，保養輕鬆不費力。

🥩 雙刃解肉專業刀型

專為肉品解體與剔骨設計，兩面開刃提供絕佳控刀穩定度，順暢分離骨肉與筋膜。

🪵 戶外級積層強化木柄

手柄選用常用於高階戶外刀具的積層強化材，耐潮濕、抗溫差，長期使用不易膨脹收縮或變形。

衛生金屬口金設計

刀身與柄腳接合處配有金屬口金加強，無接縫不易積存髒污，耐用度與衛生品質同步升級。