藤次郎 TOJIRO PRO 不鏽鋼洋出刃包丁 240mm F-617 專業厚刃斬骨切肉刀 VG10複合鋼

藤次郎 TOJIRO PRO 不鏽鋼洋出刃包丁 240mm F-617 專業厚刃斬骨切肉刀 VG10複合鋼

處理帶骨肉類或大塊魚骨時，總是擔心普通主廚刀缺口崩角，或是傳統骨刀太重難控刀嗎？

專業主廚與料理達人的重型備料神兵！藤次郎 TOJIRO PRO 系列將業務級極致鋒利度與厚實耐用的刀身完美結合，240mm 雙刃洋出刃兼具出刃包丁的斬骨實力與西式刀具的靈活手感，處理大塊肉類與剖魚砍骨都能輕鬆搞定。

✨ VG10核心鋼材

採用 V 金 10 號複合 13 鉻不鏽鋼，兼具極致鋒利度、高硬度與絕佳抗鏽能力，保養輕鬆不費力。

🔪 加厚刀身設計

比一般牛刀更厚實重量，專為處理解剖魚骨、帶骨禽肉及堅硬食材設計，斬切俐落不易缺口。

🌪️ 獨家龍卷風防滑柄

專利龍卷風紋路金屬握柄，即使手沾滿水份或油脂依然穩定抓握，大幅提升備料安全性。

🧽 衛生全金屬一體成型

刀身與握柄無縫連接，不藏污納垢，可直接全刀沖洗，清潔保養一次搞定。

🥩 240mm 專業雙刃規格

和包丁出刃多為單刃，此款採用雙刃設計，無論左右手皆能靈巧施力，輕鬆應對大型食材。

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