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产地：北海道
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在全年水温较低的北海道海域饲养的扇贝，以肉质紧实、鲜味凝结为特点。这种新鲜的扇贝在北海道彻底风干。
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您可以将其作为零食享用。越嚼越香。由于是带拉链的袋子，所以可以长期保管！避免存放在高温和潮湿的地方。
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加水，让干贝泡在水里，用保鲜膜包起来，静置一夜。扇贝肉和高汤的鲜味浓郁，是一种可以用于各种菜肴的干贝，从米饭、稀饭、碗蒸到炒菜。
干贝富含蛋白质，碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效！
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