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产地:北海道
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在全年水温较低的北海道海域饲养的扇贝,以肉质紧实、鲜味凝结为特点。这种新鲜的扇贝在北海道彻底风干。
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您可以将其作为零食享用。越嚼越香。由于是带拉链的袋子,所以可以长期保管!避免存放在高温和潮湿的地方。
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加水,让干贝泡在水里,用保鲜膜包起来,静置一夜。扇贝肉和高汤的鲜味浓郁,是一种可以用于各种菜肴的干贝,从米饭、稀饭、碗蒸到炒菜。
干贝富含蛋白质,碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效!
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